Od lipca 2026 r. możliwy wzrost VAT na bezalkoholowe odpowiedniki napojów alkoholowych

Na stronach Rządowego Centrum Legislacji pojawił się projekt nowelizacji ustawy o VAT, w myśl którego od lipca przyszłego roku mają zostać zmienione stawki VAT dotyczące m.in. odpowiedników napojów alkoholowych czy napojów energetyzujących z dodatkiem kofeiny lub tauryny.

Proponowane przez MF zmiany mają wprowadzić modyfikacje w treści załącznika nr 10 do ustawy o VAT, w którym to załączniku zawiera się wykaz towarów i usług opodatkowanych stawką podatku w wysokości 5%.

Zgodnie z obecnie obowiązującymi przepisami ustawy o VAT napoje co do zasady opodatkowane są podstawową stawką VAT, tj. 23%. Obniżona stawka VAT w wysokości 5% ma zastosowanie m.in. do napojów bezalkoholowych, w których udział masowy soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego wynosi nie mniej niż 20% składu surowcowego. Z kolei sprzedaż tego rodzaju napojów w ramach usługi gastronomicznej (sklasyfikowanej w grupowaniu PKWiU 56 Usługi związane z wyżywieniem) na podstawie art. 41 ust. 12f ustawy o VAT podlega opodatkowaniu preferencyjną stawką VAT 8%.

Celem ujęcia takiej preferencji było opodatkowanie niższą niż podstawowa stawką VAT takich napojów, które mają stosunkowo dużą zawartość soków – w przeciwieństwie do napojów zawierających głównie cukier czy sztuczne barwniki.

Niemniej w uzasadnieniu do projektu nowelizacji wskazano, że regulacje w obecnym kształcie obejmują preferencyjną stawką również napoje, co do których zdaniem MF zastosowanie stawki 5% nie ma uzasadnienia. Chodzi tu o te napoje, które stanowią napoje bezalkoholowe zawierające odpowiednią ilość soku, ale jednocześnie:

• stanowią bezalkoholowe odpowiedniki napojów alkoholowych, w tym piwa, wina (w tym musującego), cydru, a także mieszaniny z udziałem przynajmniej jednego z nich (tj. tzw. drinki),
• są napojami zawierającymi dodatek kofeiny lub tauryny.

Dodatkowo zgodnie z projektem analogiczna sytuacja dotyczy również moszczu gronowego o zawartości do 0,5% alkoholu.

Podsumowując, na podstawie treści projektu i uzasadnienia, dostępnych na stronie internetowej Rządowego Centrum Legislacji, od 1 lipca 2026 r. ma zostać podwyższona stawka VAT na:

• moszcz gronowy,
• zawierające w swoim składzie co najmniej 20% soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego:
  • bezalkoholowe odpowiedniki napojów alkoholowych objęte pozycjami od CN 2203 do CN 2208, w tym piwa, wina (również musujące), cydr , a także mieszaniny z udziałem przynajmniej jednego z nich,
  • napoje z dodatkiem kofeiny lub tauryny,

z 5% do 23% (sprzedawane w obrocie handlowym) oraz z 8% do 23% (sprzedawane w ramach usługi gastronomicznej).